ALGAS Y SETAS ALGAMAR 100 GR

PREPARACIÓN:- Cruda: añadir a ensaladas previo remojo de 20 min, ó bien tostar ligeramente en horno ó sartén.- Cocinada: hervir 20 min y aliñar al gusto, acompañando a arroces, verduras, patatas, pasta, cuscús, mijo, polenta, sémola, sopas.- Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches,- Al vapor: 20 min acompañando otras verduras. 100 g = acompañamiento para 10 raciones. Ingredientes: alga Wakame atlántica silvestre (Undaria pinnatifida) y seta Shiitake (Lentinula edodes).