HARINA DE ESPELTA BLANCA 1K BIO CELNAT
4,65 €
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La espelta es el cereal más antiguo que se conoce y es considerado el origen de todas la variedades de trigo actuales. Se ha cultivado desde hace unos 8.000 años en la zona de Mesopotamia, en el llamado creciente fértil y después se fue extendiendo por toda Europa.  En la península ibérica su cultivo fue muy abundante durante la Edad Media. Hoy en día la espelta es poco conocida ya que, desde finales del siglo XIX, debido a su baja productividad y a la necesidad de más terreno para su cultivo, se dejó de utilizar y se optó por la plantación del trigo en detrimento de la espelta.
HARINA DE ESPELTA INTEGRAL 1KG
4,05 €
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La Espelta es un trigo primitivo, cuyas propiedades son bien conocidas y apreciadas desde antiguo en Europa. Su valor nutritivo es comparable al de la avena. Es rica en proteínas, carbohidratos, sales minerales, como magnesio, fósforo, hierro y potasio y vitaminas A, B y E. Su consumo diario reduce los niveles de colesterol y regula el metabolismo. Ofrece mayor cantidad de aminoácidos esenciales que el trigo común y también lo supera en riqueza vitamínica y minerales. Algunas personas alérgicas al trigo digieren bien la espelta, pero no los celíacos que no pueden asimilar el gluten.
HARINA DE ESPELTA INTEGRAL BIO 500GR EL GRANERO
2,10 €
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Una forma fácil de tomar los cereales es a partir de la harina del cereal. Se pueden utilizar para empanar, para repostería, o para realizar puré o papillas tanto para los mas pequeños de la casa como para las personas mayores que tiene dificultad de tomar los cereales en grano o en copos. La HARINA ESPELTA Integral de EL GRANERO INTEGRAL se obtiene de la espelta cereal semejante al trigo, es destacable en cultivos biológicos por la dureza de su vaina frente a las plagas. Posee un alto porcentaje en proteínas, Vitaminas (B) y minerales (Hierro y Magnesio). Es muy digestivo.
ARROZ INTEGRAL BIO EL GRANERO 1000GR
4,25 €
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El arroz integral a simple vista, presenta un cierto tono marrón, ya que mantiene su capa de afrechillo o salvado. Su principal característica, que lo diferencia del arroz blanco, es que posee mucha más fibra que éste. Se trata de un arroz al que se le ha quitado la cáscara externa, fibrosa y no comestible conocida como cascabillo pero que conserva la mayor parte de la cutícula o salvado que cubre al grano. Se considera que es más natural y que su aporte de fibra, vitaminas y minerales es superior a otros alimentos. De hecho, son propiedades que se pierden si se come arroz refinado, el popular arroz blanco, considerado más astringente que la variedad integral.
LEVADURA DE CERVEZA BIO EL GRANERO 150 GR
5,67 €
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La Levadura de Cerveza es un hongo microscópico que se encuentra en estado natural en la piel de ciertas frutas y en el mosto de la cerveza. Es muy utilizado por su riqueza en vitaminas del grupo B (la mayor fuente natural), sales minerales tales como Fósforo, Calcio, Silicio, Zinc, Cobre, Hierro, y proteínas. Es un gran reconstituyente y depurativo, mejora el estado de las uñas, cabello y piel, así como un gran energetizante contra el cansancio. Colabora en el mantenimiento de las defensas del organismo. Ayuda y regula la función intestinal al participar en la renovación de la flora intestinal. Se puede tomar en sopas, purés, zumos de frutas, ensaladas, con cereales, etc.
TRIGO SARRACENO EL GRANERO 500GR
3,00 €
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Es un alimento rico en hidratos de carbono, que aporta mucha energía, fibra y vitaminas del grupo B, que lo hacen ideal para personas nerviosas o en período de estudios. Contiene lignanos (fitoestrógenos) beneficiosos para la mujer y ayuda a combatir los radicales libres (antioxidantes) gracias a su contenido en Selenio y Vitamina E.
AZUKI EL GRANERO 500 GR
2,65 €
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la judia azuki, o simplemente azuki, es una legumbre similar a la soja comun en cuanto a valor nutritivo y a propiedades dietoterapicas, pero mas apropiadas para ser cocinadas como legumbres debido a su suave textura y su mejor sabor. AZUKI BIO EL GRANERO Contiene mas fibra que la soja, menos grasa y mas glucidos. El azuki se caracteriza por poseer protei­nas de alta calidad biologica, aunque en menor proporcion que la soja comun. Destaca tambien por ser muy rica en vitaminas B1, B2, B6, calcio, fosforo, magnesio y hierro, aunque algo menos que la soja.
HARINA DE MAIZ EL GRANERO 500GR
1,19 €
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El maíz es un cereal que destaca por su contenido en proteínas y lípidos. Es rico en hidratos de carbono, vitaminas A, B y C, en fibra y en minerales como potasio, calcio y fósforo. No contiene gluten y es de fácil digestión. Su contenido en fibra es uno de los más elevados comparado con el resto de cereales. La Harina de Maíz se obtiene de la molienda de los granos de maiz, es el cereal que contiene mas almidon, si se utiliza sola, no se aglutina la masa.
BULGUR EL GRANERO 500GR
2,29 €
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El bulgur es un alimento elaborado a partir del trigo que tiene las mismas propiedades alimenticias que este: riqueza en almidones, hidratos de carbono, minerales y vitaminas._ Para cocinarlo se vierte el bulgur (que puede ser de distintos tipos incluso de espelta, en particular, de color rojo o rubio) en un recipiente grande, se recubre con agua y se coloca al fuego hasta que los granos estén bien cocinados. El bulgur tiene muchas similitudes nutricionales con el arroz, el cuscús y la pasta. Rico en hierro, fósforo, magnesio y vitaminas, su interés principal reside en su riqueza en glúcidos lentos. Tiene un índice glucémico de 46.
BI MUESLI EL GRANERO 1000GR
4,49 €
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El Bi-Muesli es el resultado de la mezcla de varios cereales, frutos secos, frutas secas y deshidratadas, etc. El Muesli aporta gran cantidad de fibra además de gran cantidad de energía al organismo. Se puede tomar en desayunos meriendas o cenas, tanto para adultos como para niños, deportistas, personas mayores, etc. Se puede consumir con leche, yogurt o frutas.
AVENA HINCHADA BIO EL GRANERO 100GR
1,71 €
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El Granero Avena Hinchada Bio 100g Los cereales hinchados son la forma más ligera y crujiente de cereales para desayunos, meriendas o para dar un toque de textura a yogures y cremas La avena es un cereal con un alto contenido en proteínas. Sus hidratos de carbono se absorben lentamente, por lo que es saciante y su efecto se mantiene durante horas después de consumirla. También destaca su contenido en magnesio, calcio, fósforo, hierro, vitaminas del grupo B y ácidos grasos insaturados.